Dadler med bacon i airfryer er en lækker bid, hvor sødt og salt smelter sammen på den bedste måde. De er perfekte som en hurtig forret, en lille hapser til gæsterne eller bare når du har lyst til noget særligt uden det store besvær. Baconen bliver sprød og let, mens dadlerne holder sig saftige og søde. Det er en kombination, der altid falder i god smag – og med airfryeren er de klar på ingen tid.
Skrevet af Marco Voss
Med en airfryer får du sprødt bacon uden brug af ekstra olie. Den varme luft sørger for en jævn tilberedning, så du slipper for fedt, der samler sig på bagepladen. Samtidig bliver smagen mere intens, og du sparer både tid og opvask. Det gør det nemmere at lave en snack, der både er hurtig, lækker og lidt lettere end i ovnen.
Forbered dadlerne: Start med at udstene dadlerne, hvis de ikke allerede er uden sten. Hvis du ønsker ekstra smag, kan du fylde dadlerne med en lille smule flødeost eller mandler.
Pak bacon rundt om dadlerne: Skær baconskiverne i halve og vikl en halv skive bacon rundt om hver dadel. Du kan bruge en tandstik til at holde baconen på plads, hvis det er nødvendigt.
Forvarm airfryeren: Forvarm din airfryer til 180°C i ca. 3 minutter.
Tilberedning: Placer dadlerne med bacon i airfryeren i et enkelt lag. Tilbered dem i 10-12 minutter ved 180°C, eller indtil baconen er sprød og gylden.
Vil du løfte smagen endnu mere, kan du drysse lidt chiliflager på baconen inden tilberedning eller pensle med en smule ahornsirup. Det giver enten et let spark eller en sødere dybde, alt efter hvad du er til. Husk at lægge dadlerne i ét lag i airfryeren, så varmluften kan gøre baconen helt sprødt.
Har du prøvet vores andre opskrifter såsom gås i airfryer, cuvette i airfryer eller langtidsstegt flæskesteg i airfryer? Hvis ikke, så tryk ind på vores opskrift. Du er altid velkommen til at se vores andre madopskrifter til airfryer.
Opbevaring: Gem rester i en lufttæt beholder i køleskabet, hvor de kan holde sig 2–3 dage. Skal de fryses, bør de pakkes godt ind enkeltvis, så de ikke klistrer sammen. I fryseren kan de holde sig op til en måned.
Genopvarmning: Varm dadlerne op i airfryeren ved 160°C i 3–4 minutter, til de igen er varme og sprøde. I ovnen kan de lunes ved 180°C i 8–10 minutter. Hvis du bruger mikroovn, bliver baconen mindre sprød, men det kan gå i en snæver vending. Mister de sprødhed, kan du give dem et par ekstra minutter i airfryeren.
Brug af rester: Rester kan bruges som topping på en salat, hvor de giver både sødme og salt. De kan også skæres i mindre stykker og blandes i en pastaret eller som fyld i en sandwich for at give ekstra smag.
Når du laver dadler med bacon i airfryer, undgår du at bruge ekstra olie, da baconet selv frigiver fedt under tilberedningen. Det betyder mindre fedt i retten, men stadig sprød og lækker bacon. Metoden er samtidig hurtigere og mere energibesparende end ovnbagning.
Ifølge en artikel gør airfryeren det muligt at tilberede mad med mindre fedt og samtidig bevare smag og konsistens. Det gør dadler med bacon i airfryer til en snack, der både føles luksuriøs og lidt lettere end den klassiske version.
Find de bedste airfryers her
Vi har nøje gennemgået og testet mere end 50 airfryers for at finde de absolut bedste på markedet. Klik her eller på knappen nedenfor for at se vores topanbefalinger og testvindere.
