Gå til indhold

Kød i airfryer

79 opskrifter

Forloren hare med sprød bacon skåret i tykke skiver med svesker i midten, serveret med kartofler, brun sovs og ribsgelé

Aftensmad

Forloren hare i airfryer

1 t 15 min170 °C

Halve røde peberfrugter fyldt med oksekød og ris og gratineret ost, serveret på en tallerken med frisk persille

Aftensmad

Fyldte peberfrugter i airfryer

51 min180 °C

Pitabrød fyldt med varmt kebabkød, salat, agurk, tomat, rødløg og hvidløgsdressing på en tallerken

Aftensmad

Kebab i airfryer

30 min200 °C

Gyldne ostepølser i hotdogbrød med remoulade, ristede løg og agurkesalat, hvor smeltet ost ses i pølsen

Aftensmad

Ostepølser i airfryer

19 min170 °C

Farseret porre svøbt i sprød bacon, halveret så farsen ses, serveret på en tallerken med kartofler

Aftensmad

Farseret porre i airfryer

58 min180 °C

Skiveskåret oksesteg med rosa midte, brune kartofler og sky i en skål på et dækket middagsbord

Aftensmad

Oksesteg i airfryer

1 t 15 min180 °C

Sprøde skiver stegt flæsk med bløde, gyldne æbler og løg i en pande ved siden af rugbrød

Aftensmad

Æbleflæsk i airfryer

45 min200 °C

Skåret entrecotesteg med rosa midte og mørk stegeskorpe på et træbræt med timian og smør

Aftensmad

Entrecotesteg i airfryer

1 t160 °C

Skiveskåret kalvefilet med lyserosa midte og let stegeskorpe på en tallerken med citronbåde og timian

Aftensmad

Kalvefilet i airfryer

36 min200 °C

Glaserede, møre svinestegeben i en bunke på et fad med honningglasur, hakket purløg og citronbåde

Aftensmad

Stegeben i airfryer

1 t 43 min170 °C

Stegt lammekrone med urteskorpe, rosa kød og franskskårne ben på et fad med rosmarin og grønne bønner

Aftensmad

Lammekrone i airfryer

38 min200 °C

To hele gyldne poussiner med sprødt skind på et fad med citron, timian og kartofler

Aftensmad

Poussin i airfryer

48 min180 °C

Skiveskåret svinerullesteg med sprød, gylden svær på et skærebræt med kartofler og kogt rødkål ved siden af

Aftensmad

Rullesteg i airfryer

1 t 40 min180 °C

Sprød biksemad af kødtern, kartofler og løg med spejlæg ovenpå, serveret med rødbeder og worcestershiresauce

Aftensmad

Biksemad i airfryer

40 min200 °C

To confiterede andelår med sprødt, mørkt skind på en tallerken med frisk timian og rødkål

Aftensmad

Confiterede andelår i airfryer

22 min200 °C

To gyldne cordon bleu skåret over, så smeltet ost og skinke kan ses, med kartofler og salat

Aftensmad

Cordon bleu i airfryer

1 t 3 min190 °C

Et helt kalkunlår med gyldent, sprødt skind skåret i skiver på et bræt med timian og citron

Aftensmad

Kalkunlår i airfryer

1 t 15 min180 °C

Otte kyllingeunderlår med sprødt, gyldent skind på et fad med citronbåde og en skål dip

Aftensmad

Kyllingeunderlår i airfryer

34 min190 °C

Skiveskåret lammefilet med rosa midte og gylden skorpe på en tallerken med grønne bønner og citronbåde

Aftensmad

Lammefilet i airfryer

25 min200 °C

Stegte lammekoteletter med ben, gylden skorpe og rosa kød på en tallerken med rosmarin og grønne bønner

Aftensmad

Lammekoteletter i airfryer

24 min200 °C

Lille lasagne med gylden ostekant i en firkantet ovnfast form, delvist skåret så lagene ses

Aftensmad

Lasagne i airfryer

1 t 10 min160 °C

Trukket kylling i BBQ-sauce på en bolle med coleslaw og pickles

Aftensmad

Pulled chicken i airfryer

1 t180 °C

Stegt svineskank med gyldenbrun, sprød svær og mørt kød ved benet på en tallerken med kartofler og surkål

Aftensmad

Svineskank i airfryer

2 t 25 min150 °C

Skiveskåret okseculotte med rosa kød og gylden, sprød fedtkant på et skærebræt med frisk timian

Aftensmad

Culotte i airfryer

53 min180 °C

Glaseret skinkesteg med blank, mørk sennepsglasur skåret i skiver på et bræt med nelliker og frisk timian

Aftensmad

Glaseret skinke i airfryer

1 t 25 min160 °C

Skiveskåret kalveculotte med lyserosa midte og gylden skorpe på et skærebræt med citron og timian

Aftensmad

Kalveculotte i airfryer

45 min180 °C

Fire kyllingeoverlår med sprødt, gyldent skind og krydderier serveret på et fad med citron og persille

Aftensmad

Kyllingeoverlår i airfryer

34 min190 °C

Gyldne marinerede kyllingestrimler på en tallerken med wraps, salat og agurk

Aftensmad

Kyllingestrimler i airfryer

42 min190 °C

Skiveskåret rullet lammekølle med rosa midte og gylden skorpe på et fad med rosmarin og nye kartofler

Aftensmad

Lammekølle og lammesteg i airfryer

1 t 22 min180 °C

Skåret porchetta af rullet svinebryst med grøn urtefyld og sprød, gyldenbrun svær på et skærebræt

Aftensmad

Porchetta i airfryer

2 t 10 min160 °C

Skiver af rosa andebryst med sprødt, gyldent skind på et træbræt med timian og flagesalt

Aftensmad

Andebryst i airfryer

33 min200 °C

Gyldne, boblende flæskesvær i strimler drysset med groft salt i en lille skål

Snacks

Flæskesvær i airfryer

2 t 45 min200 °C

Hel stegt and med sprødt, mørkt gyldent skind på et fad med æbler, svesker og timian omkring

Aftensmad

Hel and i airfryer

2 t 5 min160 °C

Hel stegt kylling med gyldent, sprødt skind på et skærebræt med citron og frisk timian

Aftensmad

Hel kylling i airfryer

1 t 15 min180 °C

Skiver af saftig kamfilet med gylden, glaseret fedtkant på et skærebræt med kartofler og grønne bønner

Aftensmad

Kamsteg i airfryer

1 t 5 min180 °C

Gyldne, krydrede kyllingebryster skåret i skiver på et skærebræt med citronbåde og grøn salat

Aftensmad

Kyllingebryst i airfryer

33 min180 °C

Helstegt nakkefilet med mørk krydderskorpe skåret i saftige skiver på et træbræt

Aftensmad

Nakkesteg i airfryer

1 t 20 min160 °C

Gylden paneret wienerschnitzel på en tallerken med citronbåd, kapers og brasekartofler

Aftensmad

Schnitzel i airfryer

33 min200 °C

Gyldne tarteletskaller fyldt med cremet høns i asparges og drysset med persille på en hvid tallerken

Middagsmad

Tarteletter i airfryer

30 min160 °C

Gyldne sprøde forårsruller på en sort tallerken med en skål sød chilisauce og forårsløg

Aftensmad

Forårsruller i airfryer

19 min200 °C

Fire hele kyllingelår med sprødt, paprikarødt skind på et fad med citronbåde og frisk timian

Aftensmad

Kyllingelår i airfryer

40 min180 °C4,6

Kyllingemix i en papbakke med pommes frites, sprøde kyllingestykker, salat, agurk, tomat og hvid dressing

Aftensmad

Kyllingemix i airfryer

38 min200 °C4,7

Rosa cuvette skåret i skiver med sprød, brunet fedtkant på et skærebræt med rosmarin

Aftensmad

Cuvette i airfryer

1 t 23 min160 °C4,7

Dadler viklet ind i sprød bacon serveret på et lille fad med tandstikker

Aftensmad

Dadler med bacon i airfryer

21 min190 °C4,8

Sprøde, paprikakrydrede kyllingelår med ben på en tallerken med friske timiankviste

Aftensmad

Frossen kylling i airfryer

45 min180 °C4,6

Hel stegt gås med blankt, mørkt gyldent skind på et træbræt med æbler, svesker og timian omkring

Aftensmad

Gås i airfryer

2 t 35 min160 °C4,9

Brunede grillpølser i pølsebrød med ketchup, sennep og ristede løg på et træbræt

Aftensmad

Grillpølser i airfryer

14 min180 °C4,7

Gyldent krydret kalkunbryst skåret i saftige skiver på et skærebræt med frisk timian

Aftensmad

Kalkunbryst i airfryer

55 min180 °C4,9

Langtidsstegt flæskesteg med gylden, knasende svær skåret i skiver på et skærebræt med laurbærblade

Aftensmad

Langtidsstegt flæskesteg i airfryer

3 t120 °C4,9

Pølsemix i en papbakke med sprøde pommes frites og brunede pølsestykker toppet med ketchup, remoulade og ristede løg

Aftensmad

Pølsemix i airfryer

27 min200 °C4,6

Trævlet pulled pork med BBQ-sauce i en briochebolle med coleslaw på et træbræt

Aftensmad

Pulled pork i airfryer

2 t 40 min150 °C4,6

Glaserede spareribs skåret i stykker på et skærebræt med coleslaw og citronbåde ved siden af

Aftensmad

Spareribs i airfryer

1 t 33 min170 °C4,7

Blanke, rødorange hot wings med buffalosauce på et fad med bladselleri, gulerodsstave og en skål blåskimmeldip

Aftensmad

Hot wings i airfryer

34 min200 °C4,9

Svinefilet skåret i skiver med lyserød, saftig midte på et skærebræt med timiankviste

Aftensmad

Svinefilet i airfryer

35 min180 °C4,9

To tykke indrefiletbøffer med rosa midte, toppet med smeltende hvidløgssmør og timian, på et skærebræt

Aftensmad

Indrefiletbøf i airfryer

22 min200 °C4,6

Paprikakrydrede kyllingeinderfileter på et skærebræt med citronbåde og frisk salat

Aftensmad

Kyllingeinderfilet i airfryer

16 min190 °C4,7

Oksemørbrad skåret i tykke skiver med jævnt rosa midte og mørk stegeskorpe, toppet med urtesmør på et skærebræt

Aftensmad

Oksemørbrad i airfryer

38 min200 °C4,9

Små gyldenbrune cocktailpølser, nogle svøbt i bacon, i en skål med ketchup og sennep ved siden af

Aftensmad

Cocktailpølser og brunchpølser i airfryer

9 min180 °C4,7

Ribbensteg med boblende sprød svær skåret i tykke skiver på et skærebræt med rødkål og brunede kartofler i baggrunden

Aftensmad

Ribbensteg i airfryer

1 t 45 min170 °C4,7

Sprøde, gyldne skiver stegt flæsk på en tallerken med kogte kartofler og persillesovs

Aftensmad

Stegt flæsk i airfryer

38 min200 °C4,7

Rosa flanksteak skåret i tynde skiver på tværs af fibrene på et skærebræt

Aftensmad

Flanksteak i airfryer

23 min200 °C4,8

Gyldne, sprødt panerede kyllingestrimler på et bræt med en skål dip og citronbåde

Aftensmad

Crispy kylling i airfryer

57 min200 °C4,6

Brune, hjemmelavede frikadeller på et fad med kartofler, brun sovs og syltede rødbeder

Aftensmad

Frikadeller i airfryer

59 min180 °C4,6

Grillede kyllingespyd med rød peberfrugt og rødløg på et fad med citronbåde og frisk persille

Aftensmad

Kyllingespyd i airfryer

56 min200 °C4,6

Lammeculotte skåret i skiver med rosa midte og gylden, sprød fedtkant på et skærebræt med frisk rosmarin

Aftensmad

Lammeculotte i airfryer

42 min180 °C4,6

To andelår med sprødt, gyldenbrunt skind på en tallerken med timian og ovnstegte kartofler

Aftensmad

Andelår i airfryer

1 t 5 min160 °C4,6

Gyldne panerede krebinetter på en tallerken med kartofler og ærter

Aftensmad

Krebinetter i airfryer

31 min180 °C4,9

Sprøde, gyldenbrune baconskiver på køkkenrulle på et træbræt med spejlæg og ristet brød

Aftensmad

Bacon i airfryer

13 min180 °C4,7

Farsbrød med blank ketchupglasur skåret i tykke skiver på et træbræt med kartofler i baggrunden

Aftensmad

Farsbrød i airfryer

55 min180 °C4,9

Gyldne panerede karbonader på en tallerken med kogte kartofler, ærter og gulerødder

Aftensmad

Karbonader i airfryer

26 min180 °C4,8

Rosa roastbeef skåret i tynde skiver på et skærebræt med brun stegeskorpe, frisk timian og en skål remoulade

Aftensmad

Roastbeef i airfryer

1 t180 °C4,6

Gyldne, sprøde kyllingenuggets på en tallerken med en skål rød paprikadip ved siden af

Aftensmad

Nuggets i airfryer

16 min200 °C4,8

Skåret entrecote med rosa midte og brunet skorpe på et træbræt med timian og smør

Aftensmad

Bøffer i airfryer

20 min200 °C4,9

Glaseret hamburgerryg skåret i skiver på et bræt med friske krydderurter

Aftensmad

Hamburgerryg i airfryer

1 t 15 min160 °C4,6

Brunet medisterpølse skåret i stykker på en tallerken med kogte kartofler og rødkål

Aftensmad

Medister i airfryer

28 min180 °C4,6

Flæskesteg med sprød, poppet svær skåret i skiver på et træbræt med laurbærblade

Aftensmad

Flæskesteg i airfryer

1 t 37 min180 °C4,8

To brunstegte hakkebøffer med bløde løg, kogte kartofler og brun sovs på en tallerken

Aftensmad

Hakkebøffer i airfryer

24 min200 °C4,7

Gyldenstegte svinekoteletter med ben serveret på en tallerken

Aftensmad

Koteletter i airfryer

20 min180 °C4,6

Gyldenstegte mørbradbøffer af svinemørbrad med smeltende timiansmør, serveret med bløde løg og kartofler

Aftensmad

Mørbradbøf i airfryer

24 min200 °C4,8

Kød med sprød overflade og saftigt midterstykke

Airfryeren giver kød en flot stegeskorpe uden at det skal vendes konstant på panden. Den vigtigste regel er at tage kødet ud ved den rigtige kernetemperatur: hele stykker svinekød ved 65 °C, hakket kød og fjerkræ ved 75 °C og oksekød efter ønske – fx 55–57 °C til rosa.

Fra hverdag til fest

Til hverdag er koteletter, frikadeller, kyllingebryst og grillpølser hurtige. Til weekend og jul kan du lave flæskesteg, kamsteg, andebryst og oksemørbrad. Alle kernetemperaturer står samlet i skemaet over tid og temperatur.