Kyllingeinderfilet i airfryer er en af de nemmeste måder at få et saftigt og mørt resultat på. Airfryeren sørger for, at kødet bliver sprødt udenpå, mens det forbliver saftigt indeni – og det hele sker på kort tid. Det kræver næsten ingen olie, hvilket gør retten både sundere og lettere at lave i en travl hverdag.
Skrevet af Marco Voss
Når du laver kyllingeinderfilet i airfryer, får du en hurtigere tilberedning end i ovnen. Den varme luft cirkulerer rundt om kødet og sikrer en jævn varme, så fileterne bliver ensartede og lækre. Du sparer også på olien, hvilket giver en lettere ret, men stadig med sprød overflade. En ekstra bonus er, at de fleste airfryere er nemme at rengøre, så du hurtigt kan være færdig i køkkenet.
Forberedelse: Start med at forvarme din airfryer til 180 grader Celsius. Krydr dine kyllingeinderfileter med salt, peber, og dine foretrukne krydderier. Du kan også marinere dem i en blanding af yoghurt, hvidløg, og citronsaft for ekstra smag.
Tilberedning: Placer kyllingeinderfileterne i airfryerkurven i et enkelt lag. Sørg for, at der er lidt afstand mellem fileterne, så de kan tilberedes jævnt. Tilbered fileterne i 10-12 minutter, vend dem halvvejs gennem tilberedningen for at sikre, at begge sider bliver sprøde.
Kontroller tilberedningen: Brug et kødtermometer for at sikre, at kyllingen har nået en indre temperatur på 75 grader Celsius. Dette er vigtigt for at sikre, at kyllingen er fuldt tilberedt og sikker at spise.
Servering: Tag kyllingeinderfileterne ud af airfryeren og lad dem hvile i et par minutter før servering. Dette hjælper med at bevare saftigheden. Server kyllingeinderfileterne med en frisk salat, ovnbagte kartofler, eller din yndlingsdyp.
Vil du have helt jævnt tilberedt kylling, så prøv at bruge fileter i nogenlunde samme størrelse. Er de meget tykke, kan du banke dem lidt fladere, så de bliver færdige på samme tid. Du kan også variere smagen ved at marinere fileterne i yoghurt med hvidløg og citron eller prøve forskellige krydderiblandinger. På den måde kan du nemt give retten dit eget præg.
Har du prøvet vores andre opskrifter såsom nuggets i airfryer, airfryer kyllinglår, crispy kylling i airfryer eller frikadeller i airfryer? Hvis ikke, så tryk ind på vores opskrift. Du er altid velkommen til at se vores andre madopskrifter til airfryer.
Opbevaring: Tilberedt kyllingeinderfilet kan gemmes i køleskabet i 2-3 dage i en tætsluttende beholder. Hvis du vil gemme dem længere, kan de fryses ned i op til 2 måneder. Sørg for at pakke dem godt ind, så de ikke tørrer ud eller får frostsmag.
Genopvarmning: Når du skal varme fileterne op igen, kan du lægge dem i airfryeren i 4-5 minutter ved 170 grader. De bliver hurtigt varme og bevarer sprødheden uden at blive tørre. Alternativt kan du bruge ovn eller mikrobølgeovn, men airfryeren giver klart det bedste resultat. Hvis de mister sprødhed, kan du give dem et par minutter ekstra.
Brug af rester: Rester af kyllingeinderfilet kan bruges på mange måder. Skær dem i skiver og kom dem i wraps, pastasalater eller som fyld i sandwiches. Det giver en hurtig og mættende frokost, hvor intet går til spilde.
Tilberedning af kyllingeinderfilet i airfryer kræver kun en lille smule olie, hvilket giver færre kalorier og mindre fedt sammenlignet med stegning på pande. Den varme luft gør, at kødet bliver sprødt udenpå og mørt indeni, uden at du behøver friture eller meget olie.
Ifølge en artikel hjælper airfryeren med at bevare flere næringsstoffer, samtidig med at den reducerer behovet for fedtstof. Det gør kyllingeinderfilet i airfryer til en både sund og praktisk løsning i hverdagen.
Find de bedste airfryers her
Vi har nøje gennemgået og testet mere end 50 airfryers for at finde de absolut bedste på markedet. Klik her eller på knappen nedenfor for at se vores topanbefalinger og testvindere.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få nye lækre madopskrifter til airfryer, nyheder, eller kampagner.
Kategorier
Råvare
Genveje
