Chili cheese tops i airfryer er den nemme vej til en sprød og lækker snack med masser af smag. Kombinationen af stærk chili og smeltet ost indeni den gyldne panering gør dem uimodståelige. Når de laves i airfryer, slipper du for fedtet friture og får i stedet en lettere udgave, der stadig er sprød og fuld af smag.
Skrevet af Marco Voss
Med airfryer får du den samme sprøde skorpe, men uden at skulle bruge en masse olie. Resultatet er chili cheese tops, der er gyldne på ydersiden og cremede i midten. Samtidig er metoden både hurtigere og nemmere end friture, og du slipper for besværlig rengøring bagefter.
Forbered ingredienserne: Start med at blande revet cheddar og mozzarella sammen i en skål. Tilsæt finthakket jalapeño for den perfekte chili-smag. Form små kugler af osteblandingen.
Panering: Vend ostekuglerne i mel, dyp dem derefter i sammenpisket æg, og til sidst rulles de i rasp. Gentag paneringen, hvis du ønsker en ekstra sprød skorpe.
Airfry: Forvarm din airfryer til 180°C. Placer de panerede chili cheese tops i kurven, sørg for at de ikke rører ved hinanden, og steg dem i 8-10 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
Servering: Lad dine chili cheese tops køle lidt af, inden du serverer dem. De smager fantastisk med en dip, som fx creme fraiche eller salsa.
Hvis du har frosne chili cheese tops, kan de nemt opvarmes i en airfryer. Forvarm din airfryer til 180°C, og placer de frosne chili cheese tops i kurven. Steg dem i 10-12 minutter, eller indtil de er gennemvarme og sprøde på ydersiden.
Der er ingen grund til at tø dem op først – airfryeren klarer det hele hurtigt og effektivt, så du får en lækker, varm snack på ingen tid.
Hvis du vil have en ekstra sprød skorpe, kan du spraye dem let med olie, inden de kommer i airfryeren. Vil du skrue ned for styrken, kan du bruge mildere chili eller blot lidt mindre jalapeño i fyldet. Husk også, at små kugler bliver færdige hurtigere, mens større kræver lidt længere tid.
Har du prøvet vores andre opskrifter såsom squash i airfryer, spidskål i airfryer eller majs i airfryer? Hvis ikke, så tryk ind på vores opskrift. Du er altid velkommen til at se vores andre madopskrifter til airfryer.
Opbevaring:
Hjemmelavede chili cheese tops kan holde sig i køleskabet i 2-3 dage i en lufttæt beholder. Du kan også fryse dem ned i op til 2 måneder, så er de nemme at tage op til en hurtig snack.
Genopvarmning:
Læg chili cheese tops i airfryeren ved 180 grader i 4-5 minutter, til de igen er sprøde og gennemvarme. Alternativt kan du lune dem i ovn eller mikroovn, men her mister de typisk lidt af den sprøde overflade. Hvis retten mister sprødhed, kan du give den et par minutter ekstra i airfryer.
Brug af rester:
Hvis du har rester, kan de serveres som tilbehør til en burger eller hakkes groft og bruges som fyld i en wrap. De fungerer også godt som topping på en salat for at give den et lidt mere snasket twist.
Når chili cheese tops tilberedes i airfryer, undgår du at friturestege dem i store mængder olie. Det giver en lettere snack med færre kalorier, men stadig med den sprøde panering, der gør dem så populære.
Ifølge en artikel gør airfryerens varmluftsteknologi det muligt at lave snacks med mindre fedt, samtidig med at smagen og konsistensen bevares. Derfor er chili cheese tops i airfryer et sundere alternativ til friture, uden at du går på kompromis med nydelsen.
Find de bedste airfryers her
Vi har nøje gennemgået og testet mere end 50 airfryers for at finde de absolut bedste på markedet. Klik her eller på knappen nedenfor for at se vores topanbefalinger og testvindere.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få nye lækre madopskrifter til airfryer, nyheder, eller kampagner.
Kategorier
Råvare
Genveje
