At lave popcorn i airfryer er en nem og lidt anderledes måde at få sprøde og lækre popcorn på. Du behøver næsten ingen olie, og det betyder, at du kan nyde dem med lidt bedre samvittighed. Perfekt til en filmaften eller som en hurtig snack, når du har lyst til noget hyggeligt.
Skrevet af Marco Voss
Popcorn i airfryer bliver tilberedt uden store mængder olie, så de indeholder færre kalorier end popcorn lavet i gryde. Samtidig fordeles varmen jævnt, så du undgår de brændte kerner, der ellers let kan opstå på komfuret. Resultatet er lette og luftige popcorn, som stadig smager godt.
Forbered popcornkernerne: I en lille skål, bland popcornkernerne med olie for at sikre, at de er let dækket. Dette hjælper med at varmen fordeles jævnt, når popcornene popper.
Forvarm airfryeren: Indstil airfryeren til 190°C. Forvarmning sikrer, at kernerne begynder at poppe hurtigere.
Tilbered popcornene: Placer popcornkernerne i airfryerkurven. Hvis din airfryer har en net- eller grillindsats, kan du bruge den til at forhindre kernerne i at falde igennem. Tilbered popcornene i ca. 7-8 minutter. Lyt efter poppingen – når der går mere end 5 sekunder mellem pops, er de sandsynligvis færdige.
Hold øje med popcornene: Åbn ikke airfryeren for ofte, da det vil slippe varmen ud og kan stoppe kernerne i at poppe. Brug lyden som din guide.
Når popcornene kommer ud af airfryeren, er de stadig varme og klar til at blive krydret. Du kan holde det enkelt med lidt salt, men prøv også at lege med smagene – lidt smeltet smør, revet parmesan, røget paprika eller en sød blanding med kanel og sukker. Husk at alle airfryere er forskellige, så tilpas tiden, hvis du kan høre, at de er færdige før eller efter den angivne tid.
Er du mere lækkersulten? Så prøv at se vores seneste opskrift: Æbleskiver i airfryer
Popcorn holder sig bedst samme dag, de er lavet, men du kan gemme dem i en lufttæt beholder i op til 2 dage ved stuetemperatur. Hvis du vil fryse dem, mister de desværre hurtigt både smag og konsistens, så det anbefales ikke.
Vil du lune popcornene igen, kan du give dem 2-3 minutter i airfryeren ved 160°C. Du kan også bruge mikrobølgeovn, men her bliver de ofte bløde. Hvis de har mistet sprødheden, kan du give dem lidt ekstra tid i airfryeren for at få dem sprøde igen.
Hvis du har rester, kan du bruge dem på en ny måde. Prøv for eksempel at lave en hurtig snack ved at blande dem med lidt smeltet chokolade. Eller brug dem som en sprød topping på en portion Æbleskiver i airfryer for et sjovt twist.
Popcorn i airfryer kræver kun ganske lidt olie, og det giver et resultat med færre kalorier og mindre fedt end dem lavet i gryde eller mikrobølgeovn med smør. Fordi de bliver tilberedt med varm luft, bevarer de også mere af deres naturlige smag og bliver lettere at fordøje. Det gør dem til en hverdagsvenlig snack, du kan spise uden dårlig samvittighed.
Dette understøttes af undersøgelser af airfryer, hvor det fremhæves, hvordan tilberedning med varm luft kan være et sundere alternativ til friture og stegning i olie.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få nye lækre madopskrifter til airfryer, nyheder, eller kampagner.
Kategorier
Råvare
Genveje
