Kikærter i airfryer er en hurtig og enkel måde at lave en sprød snack eller et smagfuldt tilbehør på. Med lidt olie og krydderi bliver de til små, sprøde bidder, der kan spises direkte som snack eller bruges som drys på salater og supper. Metoden kræver næsten ingen olie, og du bevarer kikærternes gode næringsværdi, samtidig med at du får masser af knas.
Skrevet af Marco Voss
Når kikærter tilberedes i airfryeren, bliver de sprøde hele vejen rundt, fordi den varme luft cirkulerer jævnt om dem. Det gør resultatet mere ensartet end i ovnen, og du sparer samtidig tid. Med kun 15-20 minutters tilberedning får du en sund og velsmagende snack, der er perfekt, når du har lyst til noget let og knasende.
Forberedelse: Start med at skylle kikærterne grundigt og lad dem tørre helt. Dette sikrer, at de bliver sprøde, når de tilberedes.
Krydring: Vend kikærterne i en smule olie og dine foretrukne krydderier. Paprika, hvidløgspulver, eller en smule cayennepeber er gode valg.
Airfryning: Læg kikærterne i airfryeren og indstil den til 200 grader. Tilbered dem i 15-20 minutter, og ryst kurven et par gange undervejs for at sikre jævn tilberedning.
Afslutning: Tag kikærterne ud og lad dem køle af i et par minutter før servering for at øge deres sprødhed.
Vil du have de bedste resultater, så sørg for, at kikærterne er helt tørre, inden de kommer i airfryeren. Det er nøglen til at få dem ekstra sprøde. Du kan nemt variere smagen ved at bruge forskellige krydderier – prøv fx røget paprika, karry eller chili for et mere krydret udtryk. Hvis du ønsker dem endnu mere sprøde, kan du give dem et par minutter ekstra, men hold øje, så de ikke bliver for mørke.
Har du prøvet vores andre opskrifter såsom broccoli i airfryer, gulerødder i airfryer, asparges i airfryer eller saltmandler i airfryer? Hvis ikke, så tryk ind på vores opskrift. Du er altid velkommen til at se vores andre madopskrifter til airfryer.
Opbevaring: Når kikærterne er kølet helt af, kan de opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i 2-3 dage. Ønsker du at gemme dem længere, kan de lægges i køleskab, men de kan miste noget af sprødheden.
Genopvarmning: For at gøre dem sprøde igen kan du varme kikærterne i airfryeren i 3-4 minutter ved 180 grader. Undgå mikrobølgeovn, da den gør dem bløde.
Brug af rester: Rester af sprøde kikærter er gode som topping på supper, salater eller i bowls. Du kan også blande dem i wraps eller bruge dem som et sundere alternativ til chips, når du har lyst til en hurtig snack.
Kikærter er naturligt rige på protein og fibre, og når de tilberedes i airfryer, behøver du kun en minimal mængde olie. Det giver en lettere snack sammenlignet med ristede kikærter lavet i olie på pande.
Ifølge en artikel gør airfryerens hurtige og skånsomme tilberedning det muligt at lave sprøde snacks med mindre fedt og flere bevarede næringsstoffer. Derfor er kikærter i airfryer både en sund og velsmagende løsning.
Find de bedste airfryers her
Vi har nøje gennemgået og testet mere end 50 airfryers for at finde de absolut bedste på markedet. Klik her eller på knappen nedenfor for at se vores topanbefalinger og testvindere.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få nye lækre madopskrifter til airfryer, nyheder, eller kampagner.
Kategorier
Råvare
Genveje
