Bløde løg i airfryer er en nem og hurtig måde at give dine retter ekstra smag og fylde. Med kun lidt olie bliver løgene tilberedt, så de bliver dejligt bløde med en let karamelliseret overflade. Det er en smart løsning, når du vil have et sundere alternativ til stegning på pande uden at miste den gode smag.
Skrevet af Marco Voss
Airfryeren gør det muligt at lave bløde løg på få minutter og med langt mindre olie. Du slipper samtidig for oliesprøjt på komfuret, da alt tilberedes inde i kurven. Den jævne varme sikrer, at løgene får den rette konsistens – møre, saftige og med en diskret sødme.
Forbered løgene: Start med at skrælle løgene og skære dem i tynde skiver. Dette sikrer, at de tilberedes jævnt og bliver dejligt bløde.
Krydr Løgene: Placer de skivede løg i en skål, tilsæt en lille smule olie og dit valgte krydderi. Bland godt, så alle løgskiver er let dækkede med olie og krydderi.
Tilbered i Airfryeren: Overfør løgene til airfryerens kurv. Sæt airfryeren til 180°C og lad løgene tilberede i ca. 10-15 minutter. Ryst kurven et par gange undervejs for at sikre, at løgene bliver jævnt tilberedte.
Servering: Når løgene er blevet bløde og let karameliserede, er de klar til at blive serveret. De kan bruges som tilbehør til hovedretter, i sandwich, salater eller som en del af en varm ret.
For at opnå det bedste resultat bør du undgå at fylde for mange løg i kurven på én gang. Så kan varmluften cirkulere frit, og løgene bliver jævnt tilberedt. Vil du variere smagen, kan du prøve krydderier som paprika, timian eller lidt balsamico for at give ekstra dybde.
Har du nogensinde prøvet at lave andelår i airfryer, karbonader i airfryer, roastbeef i airfryer eller hamburgerryg i airfryer? Hvis ikke, så tryk ind på vores opskrift. Du er altid velkommen til at se vores andre madopskrifter til airfryer.
Opbevaring: Bløde løg kan gemmes i køleskabet i 3–4 dage i en lufttæt beholder. Skal de holde længere, kan de fryses i op til 1 måned, men konsistensen bliver en smule blødere efter optøning.
Genopvarmning: Varm løgene i airfryeren ved 160 grader i 3–4 minutter, til de er varme. Alternativt kan de lunes i en gryde eller på en pande. Hvis de virker lidt tørre, kan du tilsætte en dråbe olie under genopvarmningen.
Brug af rester: Brug de bløde løg som topping på bøffer, hotdogs eller frikadeller. De fungerer også godt i en sandwich, en varm pastaret eller som fyld i en tærte.
Ved at lave bløde løg i airfryer bruger du langt mindre olie end ved stegning på pande. Det giver færre kalorier og et lettere resultat, men uden at gå på kompromis med smagen. Den ensartede varme gør, at løgene bliver tilberedt skånsomt, hvilket fremhæver deres naturlige sødme.
Ifølge en artikel er airfryeren en sundere tilberedningsmetode, fordi den både mindsker olieforbruget og bevarer flere næringsstoffer i råvarerne. Det gør bløde løg i airfryer til et godt valg, når du vil have en sundere hverdag med masser af smag.
Find de bedste airfryers her
Vi har nøje gennemgået og testet mere end 50 airfryers for at finde de absolut bedste på markedet. Klik her eller på knappen nedenfor for at se vores topanbefalinger og testvindere.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få nye lækre madopskrifter til airfryer, nyheder, eller kampagner.
Kategorier
Råvare
Genveje
