Gås er en udsøgt delikatesse, der ofte serveres ved festlige lejligheder som juleaften. Med en airfryer kan du opnå den perfekte balance mellem saftigt kød og sprødt skind uden at skulle bruge timevis i køkkenet. Denne opskrift guider dig gennem, hvordan du kan tilberede en lækker gås i airfryer med minimal indsats og maksimal smag.
Når du tilbereder gås i en airfryer, får du et lækkert resultat på kortere tid sammenlignet med en traditionel ovn. Airfryeren sikrer en jævn varmefordeling, hvilket giver et ensartet sprødt skind, og samtidig bevarer kødet sin saftighed. Desuden er det en energibesparende metode, da airfryeren bruger mindre strøm end en stor ovn.
Forberedelse: Start med at tørre gåsen grundigt af med køkkenrulle. Fjern eventuelle resterende fjer og overskydende fedt. Gnid gåsen ind i en blanding af salt, peber og dine foretrukne krydderier.
Opvarmning: Forvarm airfryeren til 180°C. Det er vigtigt, at airfryeren er varm, inden gåsen lægges i, for at opnå en sprød overflade.
Tilberedning: Placer gåsen i airfryeren med brystet nedad. Tilbered i cirka 1 time og 45 minutter. Vend gåsen efter en time, så skindet på begge sider bliver sprødt.
Hviletid: Når gåsen er færdig, lad den hvile i 15-20 minutter før udskæring. Dette hjælper med at bevare saftigheden i kødet.
Hvis du vil tilføje ekstra smag, kan du fylde gåsen med æbler, løg og friske urter som timian og rosmarin, inden tilberedning. Sørg også for at bruge det overskydende gåsefedt til at stege kartofler eller grøntsager – det giver en ekstra dimension til måltidet.
Har du prøvet vores andre opskrifter såsom dadler med bacon i airfryer, cuvette i airfryer eller langtidsstegt flæskesteg i airfryer? Hvis ikke, så tryk ind på vores opskrift. Du er altid velkommen til at se vores andre madopskrifter til airfryer.
Find de bedste airfryers her
Vi har nøje gennemgået og testet mere end 50 airfryers for at finde de absolut bedste på markedet. Klik her eller på knappen nedenfor for at se vores topanbefalinger og testvindere.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få nye lækre madopskrifter til airfryer, nyheder, eller kampagner.
Kategorier
Råvare
