Frosne pomfritter i airfryer er en af de nemmeste måder at få sprøde, gyldne fritter på uden brug af store mængder olie. Du får en perfekt balance mellem en sprød skorpe og en blød inderside, og samtidig går det hurtigere end i ovnen. Det er en oplagt løsning, når du vil have et lækkert tilbehør eller en hurtig snack med færre kalorier.
Skrevet af Marco Voss
Når pomfritter tilberedes i airfryer, bliver de mere sprøde, fordi varmluften fordeler varmen jævnt omkring hver enkelt frit. Du sparer både tid og energi sammenlignet med ovn, og du slipper for olieos fra frituregryden. Resultatet er sprøde pomfritter, som du kan spise med god samvittighed, da de kræver minimalt fedt.
Forvarm airfryeren: Forvarm din airfryer til 200 grader. Dette trin er vigtigt for at sikre, at pomfritterne bliver sprøde og ikke bløde.
Forbered pomfritterne: Fordel de frosne pomfritter jævnt i airfryer-kurven. Sørg for, at der er plads mellem pomfritterne, så luften kan cirkulere, hvilket sikrer en sprød overflade.
Tilberedning: Sæt kurven i airfryeren og tilbered pomfritterne i 15-20 minutter. Ryst kurven en gang eller to undervejs for at sikre, at alle pomfritter bliver jævnt tilberedt.
Servering: Når pomfritterne er gyldne og sprøde, tager du dem ud af airfryeren og krydrer med salt eller andre krydderier efter smag. Server straks som en lækker snack eller som tilbehør til dit hovedmåltid.
Hvis du vil have ekstra sprødhed, kan du give fritterne et let sprøjt olie inden tilberedning. Ryst kurven en gang eller to undervejs, så alle pomfritterne bliver tilberedt ensartet. Du kan også eksperimentere med krydderier som paprika, hvidløgspulver eller rosmarin. Et drys parmesan på de varme fritter giver en lækker, ostet smag.
Med Airfryer kan du nemt lave sprøde frosne pomfritter på kort tid. Hvis du vil prøve flere opskrifter med Airfryer, så prøv vores lækre opskrifter på Kyllingelår i Airfryer, Forårsruller i Airfryer, og Kyllingemix i Airfryer for flere lækre retter.
Opbevaring: Tilberedte pomfritter kan opbevares i køleskabet i 1–2 dage i en lukket beholder. De mister dog hurtigt sprødheden, så de er bedst at spise med det samme.
Genopvarmning: For at få dem sprøde igen kan du varme dem i airfryeren ved 180 grader i 4–6 minutter. Undgå mikrobølgeovn, da fritterne bliver bløde.
Brug af rester: Rester af pomfritter kan hakkes og steges på panden som en form for “hash browns” sammen med løg og krydderier. De kan også bruges i en wrap eller som topping på en biksemad.
Tilberedning i airfryer kræver ikke fritureolie, hvilket gør dem langt lettere end klassiske fritter. Du får stadig sprødheden, men uden den tunge fedtfornemmelse.
Ifølge en artikel er airfryerens måde at tilberede mad på et sundere alternativ, da den reducerer mængden af fedt og bevarer råvarernes kvalitet. Det gør frosne pomfritter i airfryer til et bedre valg, når du vil nyde sprøde fritter på en lettere måde.
Find de bedste airfryers her
Vi har nøje gennemgået og testet mere end 50 airfryers for at finde de absolut bedste på markedet. Klik her eller på knappen nedenfor for at se vores topanbefalinger og testvindere.
