Kyllingeret i airfryer er en hurtig og enkel måde at få saftig kylling med sprød overflade. Du behøver næsten ingen olie, og resultatet bliver både let og fuld af smag. Det er en oplagt ret, når du vil have et godt måltid uden for meget arbejde.
Skrevet af Marco Voss
Med en airfryer kan du lave kylling, der bliver jævnt tilberedt og stadig får den lækre sprødhed, man ellers forbinder med ovn eller pande. Varmen fordeles effektivt, så kødet forbliver saftigt indeni. Det gør metoden ideel både til hverdagsmad og når du vil have et sundere alternativ til friture.
Forberedelse: Start med at marinere kyllingen i dine yndlingskrydderier eller en simpel blanding af olie, salt og peber.
Forvarmning: Sæt airfryeren til 180 grader og lad den forvarme i ca. 5 minutter.
Tilberedning: Placer kyllingestykkerne i airfryerens kurv, og sørg for, at de ikke ligger oven på hinanden. Tilbered i ca. 20-25 minutter, afhængigt af stykkernes størrelse.
Efterbehandling: Tjek, at kyllingen er gennemstegt (indre temperatur på 75 grader Celsius), og lad den hvile i et par minutter før servering.
For at løfte smagen kan du pensle kyllingen med en anelse olie midt i tilberedningen – det giver ekstra sprødhed. Vil du have mere karakter i retten, kan du marinere kødet med krydderier som paprika, hvidløg eller timian. En håndfuld friske urter drysset over inden servering giver også et frisk pift.
Har du prøvet vores andre opskrifter såsom nuggets i airfryer, airfryer kyllinglår, crispy kylling i airfryer eller frikadeller i airfryer? Hvis ikke, så tryk ind på vores opskrift. Du er altid velkommen til at se vores andre madopskrifter til airfryer.
Opbevaring: Rester kan opbevares i køleskabet i 2-3 dage i en tætsluttende beholder. Skal de gemmes længere, kan kyllingen fryses i op til 3 måneder. Sørg for at pakke kødet godt ind, så det ikke tørrer ud.
Genopvarmning: Varm kyllingen i airfryeren ved 170 grader i cirka 5-7 minutter, indtil den er gennemvarm. Alternativt kan du bruge ovn på 180 grader i 10-12 minutter. Mikrobølgeovn er hurtig, men gør skindet blødere. Hvis sprødheden mangler, kan du give et par minutter ekstra i airfryeren.
Brug af rester: Skær resterne i tern eller strimler og brug dem i wraps, pastasalater eller som fyld i en sandwich. Det giver et nemt og velsmagende måltid dagen efter.
Tilberedning i airfryer kræver kun en lille mængde olie. Det betyder færre kalorier og mindre fedt, men stadig den sprøde overflade, man forbinder med stegt kylling. Samtidig bliver kødet tilberedt jævnt, så det forbliver saftigt.
Ifølge en artikel hjælper airfryeren med at bevare flere næringsstoffer, fordi tilberedningen er kortere og kræver mindre olie. Det gør kyllingeret i airfryer til en sundere måde at nyde kylling på, uden at gå på kompromis med smagen.
Find de bedste airfryers her
Vi har nøje gennemgået og testet mere end 50 airfryers for at finde de absolut bedste på markedet. Klik her eller på knappen nedenfor for at se vores topanbefalinger og testvindere.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få nye lækre madopskrifter til airfryer, nyheder, eller kampagner.
Kategorier
Råvare
Genveje
