Flødekartofler i airfryer er en nem måde at lave en cremet og fyldig ret på, som samtidig får en sprød og gylden top. Airfryeren gør det hurtigt og effektivt, så du slipper for at vente på, at ovnen varmer op. Resultatet er kartofler, der både er møre indeni og sprøde udenpå – perfekt som tilbehør til kød eller som en ret i sig selv.
Skrevet af Marco Voss
Når du bruger en airfryer til flødekartofler, bliver de jævnt bagt uden at tørre ud. Den varme luft fordeler varmen hurtigt, og det giver både en flot gylden overflade og en blød, cremet konsistens i midten. Du sparer også energi, da airfryeren både bruger mindre strøm og hurtigere når den ønskede temperatur end en ovn.
Forbered kartoflerne: Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver. Placer dem i en skål og krydr med salt, peber, og eventuelt lidt muskatnød.
Tilsæt fløde: Hæld fløde over kartoflerne, så de er godt dækket. Du kan også tilføje lidt revet ost for ekstra smag.
Overfør til airfryer: Placer kartoffelskiverne i et ovnfast fad, der passer i airfryeren. Sørg for, at skiverne ligger jævnt fordelt.
Tilberedning: Sæt airfryeren til 180°C og tilbered flødekartoflerne i 25-30 minutter, eller indtil de er gyldne og møre.
Hvis du har købt en pose færdiglavede flødekartofler fra supermarkedet, kan du nemt opvarme dem i din airfryer for at få en hurtig og lækker løsning. For at gøre dette, hæld flødekartoflerne i et ovnfast fad, der passer i din airfryer. Forvarm airfryeren til 180°C.
Sæt fadet med flødekartoflerne i airfryeren og varm dem i 15-20 minutter, eller indtil de er gennemvarme og har fået en gylden overflade. Rør eventuelt rundt halvvejs for at sikre, at varmen fordeler sig jævnt. Dette giver et resultat, der er både nemt og velsmagende, uden at du skal bruge ovnen.
For at opnå det bedste resultat kan du forvarme airfryeren, så kartoflerne straks begynder at tage farve. Hvis du vil have en ekstra sprød og lækker top, kan du tilsætte lidt revet ost og tænde for grillfunktionen de sidste par minutter. Brug gerne kartofler, der er skåret i ensartede skiver – det sikrer, at de bliver færdige på samme tid.
Har du prøvet vores andre opskrifter såsom pølsemix i airfryer, grillpølser i airfryer eller frossen kylling i airfryer? Hvis ikke, så tryk ind på vores opskrift. Du er altid velkommen til at se vores andre madopskrifter til airfryer.
Opbevaring:
Flødekartofler kan holde sig 2-3 dage i køleskab, hvis de dækkes til eller opbevares i en tæt beholder. Skal de fryses, bør de pakkes godt ind i en lufttæt boks – her kan de holde sig op til 2 måneder.
Genopvarmning:
Varm flødekartofler i airfryeren ved 160 grader i 8-10 minutter, til de er gennemvarme. I ovnen tager det cirka 15 minutter ved 180 grader. Hvis overfladen mister sprødhed, kan du give dem et par ekstra minutter i airfryeren.
Brug af rester:
Rester af flødekartofler kan bruges som fyld i en tortilla, blandes i en grøntsagsgratin eller varmes op og serveres til frokost sammen med en frisk salat.
Med airfryeren behøver du ikke tilsætte meget smør eller olie for at få en sprød og gylden overflade. Det gør retten lettere, selvom den stadig er cremet og fyldig.
Ifølge en ifølge en artikel hjælper airfryerens skånsomme varmefordeling med at bevare flere næringsstoffer i råvarerne. Det betyder, at du kan nyde flødekartofler i airfryer som et mere balanceret valg, uden at gå på kompromis med smagen.
Find de bedste airfryers her
Vi har nøje gennemgået og testet mere end 50 airfryers for at finde de absolut bedste på markedet. Klik her eller på knappen nedenfor for at se vores topanbefalinger og testvindere.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få nye lækre madopskrifter til airfryer, nyheder, eller kampagner.
Kategorier
Råvare
Genveje
