Frosne rundstykker i airfryer er den hurtigste vej til friskbagte rundstykker uden at skulle tænde ovnen. Du får en sprød skorpe og en blød midte, som om de lige var hentet fra bageren. Metoden er nem, sparer tid og kræver ingen forvarmning af en stor ovn.
Skrevet af Marco Voss
Airfryeren gør det nemt at få liv i frosne rundstykker. Den cirkulerende varme gør skorpen sprød og giver rundstykkerne en friskbagt følelse på få minutter. Samtidig bruger du mindre energi end ved ovn, og resultatet er mindst lige så godt – ofte endnu bedre.
Forvarm airfryeren: Indstil airfryeren til 180°C. Forvarmning er ikke nødvendig, men det kan hjælpe med at sikre en jævn tilberedning.
Placer de frosne rundstykker i airfryeren: Læg de frosne rundstykker i airfryerkurven. Sørg for, at de ikke ligger for tæt, så den varme luft kan cirkulere frit omkring dem.
Tilbered rundstykkerne: Tilbered rundstykkerne i 5-8 minutter. Tiden kan variere afhængigt af airfryerens model og størrelsen på dine rundstykker.
Tjek rundstykkerne: Efter ca. 5 minutter, tjek rundstykkerne for at se, om de har opnået den ønskede sprødhed og varme. Tilbered i yderligere et par minutter efter behov.
Hvis du gerne vil have ekstra sprøde rundstykker, kan du pensle dem let med vand, inden de kommer i airfryeren. Det giver en fin damp under bagningen og en skorpe med lidt ekstra bid. Husk at holde øje med rundstykkerne, da tilberedningstiden kan variere alt efter størrelse og model af airfryer.
Opbevaring: Når rundstykkerne er bagt færdige i airfryeren, kan de opbevares i en tætsluttende pose ved stuetemperatur i 1–2 dage. Vil du gemme dem længere, kan de fryses ned igen og holde sig i op til 2 måneder.
Genopvarmning: Læg rundstykkerne i airfryeren ved 160 grader i 2–3 minutter, så de bliver lune og sprøde igen. Du kan også lune dem i ovnen ved 180 grader i 5 minutter. Hvis de virker lidt tørre, kan du pensle dem med en anelse vand, inden du varmer dem.
Brug af rester: Rester af rundstykker kan laves om til lækre snacks – for eksempel brødcroutoner til suppe eller salat, eller de kan bruges som basis til små sandwich med pålæg eller ost.
Når du varmer rundstykker i en airfryer, slipper du for at bruge ekstra olie eller fedt. Metoden kræver mindre energi end en ovn og giver et resultat, der minder om friskbagte rundstykker – men hurtigere og lettere.
Ifølge en ifølge en artikel bevarer airfryeren madens struktur og gør det muligt at tilberede med mindre fedt og lavere energiforbrug. Det gør den til en praktisk og sundere løsning, når du vil nyde rundstykker uden besvær.
